鮎と鰻の児玉鮎店
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商品詳細

鮎の卵うるか

価格:¥1200 数量:1本【80g】入り

昔からの保存食、鮎の卵の塩漬けのようなもの。
知らない方が多いのですが、食べたことのある方は、毎年決まって5本10本とご利用いただく商品です。

鮎の卵と甘みを出すため白子を少し入れて塩と混ぜ、毎日かき混ぜながら余分な水分を取り除いていきます。

ご飯に乗っけてもお酒のつまみにも最高です。
木酢を少し絞って食べると塩気が取れて食べやすくなります。

希少品ですので在庫限りとなります。

賞味期限:瓶詰めより1年
【送料別】 



注文数








生鮎
1kg

価格:¥1800




子持ち鮎生
1kg

価格:¥2500




冷凍鮎
1kg

価格:¥1600




冷凍子持ち鮎
1kg

価格:¥2000





卵うるか
80g

価格:¥1000




にがうるか
80g

価格:¥1000




鰻白焼き
1kg

価格:¥8300




鰻蒲焼
1匹

価格:¥800


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